[속초] 청초수 물회 방문 리뷰, 속초 맛집, 일반물회, 붉은 대게살(홍게살) 비빔밥, 회덮밥

[속초] 청초수 물회 방문 리뷰, 속초 맛집, 일반물회, 붉은 대게살(홍게살) 비빔밥, 회덮밥

제 마음속, 속초에 간다면 꼭 방문해야할 식당 리스트 1순위인 찐 단골집을 소개합니다.

속초에서 물회 식당 중에 투 톱에 뽑히는(어쩌면 속초 투 톱) 청초수물회 입니다. (다른 하나는 봉포 머구리)

홈페이지에 찾아보니 대한민국 최초 물회 전문점이라고 소개가 되어있네요.

아래는 청초수 위치 입니다. (주소 : 강원 속초시 엑스포로 12-36 )

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일년에 적어도 6번은 방문하는 것 같은데요. 별로 자주 안가네...라고 생각할 수도 있지만,

승용차로 편도 약 5~6시간이 걸리는 거리를 오직 이걸 먹기위해 속초 여행을 빙자하여,

적어도 한달 혹은 두달에 한번 점심식사를 하러 다녀오니 자주 간다고 써도 되겠죠?^^ 

(2주 연속 주말에 다녀온 전적도 있는 작성자)

- 청초수 홈페이지 나온 전체 메뉴 : http://www.chungchosoofish.com/?doc_id=menu#NaN 

- 네이버 지도 검색결과 : https://naver.me/G14FwGAT

청초수물회 : 네이버

 

 

최근 메뉴 정보는 아래 링크로

[속초] 청초수 물회 속초본점 방문 리뷰 (블로그 내)두번째

 

 

추천 메뉴(=맨날 시켜먹는 메뉴...^^)

가서 항상 주문하는 메뉴는 일반물회(￦17,000), 붉은 대게살 비빔밥(￦17,000),

회덮밥( ￦18,000, 확실치 않음. 네이버 지도에 나오는 메뉴엔 보이지 않고,

기존 가격과 다른 메뉴 가격과 비교해봤을 때 이 가격일 겁니다. ±1,000원 차이일듯하네요.)

올해들어 가격을 올렸던 것 같은데, 더 오른 대신에 횟감 양이 더 많아졌어요(특히 물회의 경우).

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식사메뉴를 주문한 경우 미역국이 기본으로 제공되며, 그 외 반찬 종류는 공통적으로 제공됩니다.

차가운 물회를 먹다가 추우면 뜨끈한 미역국으로 몸을 다시 따뜻하게 할 수 있습니다.

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작성자의 경우 4명이 1인 1식사 메뉴에 일반물회 하나를 시켜 먹는데요, 조금 아쉬운 느낌이 들어

물회 2개, 즉 4명이서 6개 메뉴를 먹은 적이 있는데, 그거 좀 많긴 하더라구요. 그래도 다 먹긴 했지만요.

 

 

일반물회(￦17,000)

물회집에 왔으니 물회를 맛봐야겠죠. 1인분이며, 들어가는 회는 계절별로 다양한 횟감이 들어갑니다.

그 외에 문어와 날치알, 여러가지 해초, 무새싹, 상추, 성게소(토핑) 등이 들어갑니다. 국수와 밥은 포함된 가격입니다.

부족하면 소면과 공기밥을 추가(￦1,000)할 수 있습니다.

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물회에 육수가 없다고 느낄 수 있지만, 언 육수를 그대로 주고, 식사를 하다보면 녹아서 국물이 됩니다.

심지어 놋그릇에 나와 제대로 시원하게 먹을 수 있습니다. 육수는 시큼하고 달콤하고, 깊은 맛이 납니다.

횟감은 부드러운 질감인 것을 보아 숙성회 인 것 같아요. 개인적으로 밥보단 국수사리가 더 어울린다고 생각해요.

 

 

붉은 대게살 비빔밥(￦17,000)

작성자의 최애 메뉴입니다. 갑각류를 내가 손질하지 않고, 편히 먹을 수 있는 기회는 잡아야 하지요.

사진에서 알 수 있듯, 정성스럽게 발라낸 게살과, 날치알, 아삭한 식감을 주는 콩나물과 채썬 오이,

그리고 고소한 맛을 더하는 김과 바닥에 깔린 참기름과 참깨가 들어갑니다.

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밥이 포함된 가격이며, 별도로 제공되니 내가 양을 조절해 비벼 먹을 수 있습니다.

대게살 비빔밥의 경우 간장 소스를 제공하는데요, 기본적으로 해산물의 간이 있어

소스 없이 비벼 먹어도 게살의 맛과 참기를의 고소함을 즐길 수 있습니다. 아삭한 콩나물과 오이 식감은 덤입니다.

 

 

회덮밥(￦18,000, ±1,000원)

다른 사람들이 시켜먹는 메뉴입니다. 일반 물회에 들어가는 재료와 거의 비슷한 것 같습니다.

차이는 육수대신 밥을 제공해 비빔밥처럼 비벼먹는다는 거네요.

그래도 회를 좋아한다면 시켜먹어야할 메뉴라고 생각합니다.

고추장 소스를 제공하고, 위에서 언급했듯이 밥이 포함된 가격으로 공기밥을 제공합니다.

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물회 메뉴처럼 놋그릇에 제공하며, 마찬가지로 회 양이 더 많아진 것 같아요.

 

 

글을 마치며...

주기적으로 생각이 나는 맛입니다. 오래된 큰 식당다운 체계화된 서비스와 빠른 서빙, 높은 회전율로 인한 재료의 싱싱함,넉넉한 양을 즐기고 싶으시다면 방문해보세요. 싹싹 비운 그릇을 남기며 글을 마칩니다.

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