[여의도] '이탈리 더 현대 서울' 짧은 리뷰(+전 메뉴)

더 현대 서울 6층에 위치, 스트라차텔라 파스타 리뷰 와 전 메뉴 리스트

더 현대 서울 내부를 한 눈에 바라보며
이탈리안 음식을 즐길 수 있는 레스토랑입니다.
그로서란트 형태의 이탈리아 식품 브랜드로

728x90

할인점 ‘그로서란트’ 매장 인기몰이…“장보기와 식사를 동시에” - 식품음료신문

.

전 세계에 40여개의 매장을 운영하고 있고,
국내엔 현재 판교점과 여의도점 두 곳을
운영하고 있다고 하네요.

이탈리 더현대서울 : 네이버

.
레스토랑과 카페를 함께 운영하는데요,
입구에서 식사 목적 방문 손님은 오른쪽,
카페 목적 방문 손님은 왼쪽에
좌석이 마련되어 있습니다.
헷갈리면 직원의 안내를 따릅니다.^^

 

 

 

---

 

더 현대 서울 6F,

번패티번 옆 에스컬레이터 타고 위로

더 현대 서울 내 가장 오픈된 형태로,
실내임에도 불구하고 멋진 실내 뷰를 즐기는게
가능한 레스토랑 장소라고 언급할 수 있겠습니다.

 

---

사운즈 포레스트가 한 눈에 보이는 전망

카페는 뒤편에 있고 레스토랑은 앞편에 있어,

사운즈 포레스트 뷰를 즐기려면 레스토랑에서

식사를 해야 합니다.

.

지금 진행하는 행사인 크리스마스 마을, H빌리지가

한눈에 보이니, 식사한다면 그 모습도 함께 즐기고,

인증샷도 남기면 좋은 추억을 남길 수 있겠네요.

[여의도] 더 현대 서울 크리스마스 마을 'H빌리지' 사진 명당 찾기

 

---

식전빵과 스트라차텔라 파스타

평일인데도 대기가 필요했고요, 차례가 되면

입력해놓은 번호로 연락이 갑니다.

.

따끈한 식전빵과 발사믹 식초와 올리브 오일 그리고

피클을 기본으로 제공합니다.

.

스트라차텔라 파스타

스트라차텔라^{Stracciatella}는 치즈의 한 종류입니다.

이탈리아말로 작은 조각이라는 의미이고,

버팔로 우유로 만든 치즈입니다.

잘게 찢은 치즈와 되직한 크림을 섞어 만드며,

부라타 치즈 속에 들어 있는 치즈가 이 치즈입니다.

.

파스타 소스는 체리토마토 소스이며,

파스타 위에 치즈와 오븐에 구워 작은 조각으로

자른 가지와 슬라이스 된 바질이 올라갑니다.

.

파스타 소스 색은 단호박 죽에가까운 노란색인데,

일반 토마토보다 시큼한 맛이 약한 감칠맛 나는 맛.

.

치즈 자체 식감은 되직한데 식이섬유 텍스쳐가

살아있는 갈린 단호박 죽 같아요.

.

가지는 오븐에 구워 건포도 식감인데 맛은 가지로

가지 맛이 응축되어 있고, 쫀득한 이에 붙는 식감.

.

파스타 면은 스파게토니(혹은 부가티니) 정도로

알단테로 읽히고, 굵고 힘있는 면입니다.

토마토가 소스 형태라 굵은 면에도 간이 맞았어요.

.

토마토 상큼시큼한 맛만 계속 먹으면 질릴 수 있는데,

요거트 질감같은 되직한 치즈가 뒤에 그 맛을

감싸주어 맛 베리에이션을 풍부하게 만들고,

바질은 신선함을, 가지는 단맛과 식감을 더합니다.

Stracciatella di bufala - Wikipedia

 

---

전 메뉴 리스트

세트메뉴, 스페셜 메뉴, 치즈와 햄, 에피타이져, 샐러드,

파스타, 리조또, 피자, 육류와 해산물, 디저트, 젤라또,

음료 및 주류, 베르나노 커피, 와인 리스트입니다.

 

---

 

사운즈 포레스트 뷰와 함께 즐기는
각 재료의 신선한 맛을 살린 음식

각 재료의 맛이 살아있고, 전반적으로 신선한

느낌의 음식이었다고 생각해요.

더 현대 서울 실내 전망과 함께
(현재는 크리스마스 마을, H빌리지 뷰)
신선한 음식을 즐기고 싶다면 방문해보세요.